2008年3月21日金曜日

咖啡瘾



发现身旁的人都中了这种毒瘾。。呵呵
老爸、婆婆、咖啡王子[CCC]、每天扫地的印裔阿姨....等等
真的很多很多人。。就算你到饮食中心去点杯饮料:‘咖啡’永远都是每家店的Best Seller!!
老爸/老妈都说以前小时后都把咖啡当水呵呢 ~
难道咖啡这么有媚力吗??
御宅女小时候都不喜欢喝咖啡,总觉得咖啡有的很苦、有的很甜,而且有时喝了会觉得不舒服....
真正对咖啡[not includeCoffee Bean/Starbuck Ice Blended]有所接触应该是在中四以后....
喜欢上韩国的咖啡.....好像是Maxwell Brand的。韩国的咖啡比较Mild所以对有胃痛的御宅女来说,不会有问题。。不过最后也没上瘾。原因啊~erm..not my type 吧!!
这过后呢如果有到Restaurant去,我都会点咖啡~ 喜欢Restaunrant的咖啡,因为那些都是西洋咖啡,也就是没像本地咖啡那么酸。
打个广告呵呵~ 御宅女觉得 G-Hotel , Hotel Continental的咖啡都很不错[当然是指Black Coffee啦~]
在此也要介绍下本地咖啡啦~ 本地咖啡虽然御宅女并不喜欢[太酸了,怕胃痛]不过呢,槟城就有一家的本地咖啡是非常好喝地。。很多人都喜欢到Old Town那里喝咖啡,不过御宅女觉得在新街的‘多春茶室’的咖啡更是好喝!!
虽然只有Kopi O' 一种咖啡罢了。。不过就是好喝!!还有他的Butter/Kaya Toast 更是一流!!都是炭烤的~ 价格更是比Old Town便宜很多倍!!别看它只是路边的小摊子,它可是上过报的呀!!!老爸的咖啡都是从那里买的。。有空可以去试试~
咖啡这么吸引人吗??怎么那么多人中咖啡瘾呢??
以前我也不知道,不过现在明白了!!有人说咖啡有Caffeine..这就是造成addicted的原因。hmm....其实很多东西也有Caffeine啊,就说茶。茶也有Caffeine不过为何就不会addicted呢??
御宅女是拿茶当水的人,不过却不对它addicted...这应该是茶的香味比咖啡逊色。咖啡就算你不泡它,只要拿它来臭。。哇~爽死了!!![现在御宅女也臭到阵阵咖啡香~~]
咖啡喝法~  御宅女喜欢喝简单的Black Coffee,不过可不是3合1那种。御宅女喜欢自己调配咖啡的味道[觉得这是一种乐趣。。呵呵]御宅女不喜欢咖啡太过甜,通常一杯咖啡御宅女只会放2小不满茶匙的糖,然后就是3满茶匙的Coffee Mate。御宅女喜欢咖啡不甜,不过却有多点的Creamer味。。所以家人都说御宅女泡的咖啡很苦。。呵呵~
咖啡品种~ 御宅女喜欢喝Jamaica Blue Mountain Coffee.
蓝山咖啡简介:
蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。蓝山最高峰海拔2256米,是加勒比地区的最高峰,也是著名的旅游胜地。这里地处咖啡带,拥有肥沃的火山土壤,空气清新,没有污染,气候湿润,终年多雾多雨,(平均降水为1980毫米,气温在27度左右)这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡,同时也造就了世界上最高价格的咖啡。。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用,但是因产量极少,价格昂贵无比,所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。
就因为蓝山咖啡很贵,所以御宅女买的其实都是Blue Mountain Coffee Blend而且。很期待可以尝试真正Pure Blue Mountain Coffee 的那一天。
西洋咖啡vs.本土咖啡
本土咖啡会酸其实应该是它被拿与Butter+sugar去炒。西洋咖啡呢,当然也有很酸/很苦的。但蓝山咖啡呢就属於Mild的那种。西洋咖啡的特点就有那种‘烟草味’,喝过后满口的‘烟草’味蛮舒服的。
咖啡讲究~ 御宅女其实还是新手,所以不太会讲究什么的。 御宅女都用老爸的Coffee Maker泡咖啡,昨天老爸拿御宅女的咖啡去Blend它。呵呵更好喝!!不过去Blend时就要多加糖了。。[因为Blend了味道就不一样了]   除了讲究咖啡泡法,御宅女更讲究喝咖啡的Atmosphere. 喝咖啡时应该慢慢品尝、放咖啡的杯子也要漂亮的、边喝咖啡边听音乐更好[音乐当然是Classical/比较抒情的歌曲]
哈,随便写也写了这么多。。。房外飘来了阵阵咖啡香[老爸在泡咖啡]。。。我要去品尝咖啡了~~就此停笔吧!! p.s. 还是新手所以对咖啡知识没那么多,有错请原谅~~

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